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こんにちは！
北千住パーソナルジムAWS代表の渡邉優介です！
今日は野菜を先から食べたほうがいい理由３選お伝えしていきます！
①血糖値の上昇を緩やかにする
野菜に含まれる食物繊維が、糖の吸収をゆっくりにしてくれる作用があります。
これにより、血糖値の急上昇(血糖値スパイク)を防ぎ、脂肪がつきづらくなります。
②満腹感が得られやすい
先に野菜から食べると、低カロリーの割にお腹がある程度満たされます。
その後のごはんやおかずの食べすぎを防いでくれます。自然とカロリーが減っていきます。
レタスやキノコ類がおすすめです。
③腸内環境が整いやすい
野菜の食物繊維が腸の働きを助け、便通をよくします。
腸内環境が整うと代謝も上がり、ダイエット効果が出やすくなります。
まとめ
野菜を先に食べると血糖値スパイクを防いで、脂肪が合成されるのを防いでくれます。
腸内環境を整えて便通を良くしたり、満腹感が得られやすい効果もあります。
